ALCOHOL
ALCOHOL
ORIGEN DEL ALCOHOL
Es probable que la producción de alcohol comenzara cuando los primeros agricultores notaron la fermentación que tenía lugar en la fruta caída. Es posible que hayan encontrado agradable el sabor gaseoso y el aroma fuerte. La prueba y el error usando diferentes frutas y granos finalmente dieron como resultado fórmulas que podían refinarse y repetirse para obtener una bebida alcohólica placentera.
Entre el 500 a. C. y el 300 a. C., los hebreos adoptaron la bebida para todas las clases y edades. Era una bebida, una parte de las fiestas, una medicina, una provisión en tiempo de guerra, un suministro necesario para sus vidas. Poco después, el vino comenzó a usarse en los rituales y ceremonias judíos.
Hacia 1100, una escuela de medicina en Italia desarrolló la destilación, lo que significa que se podría desarrollar una bebida alcohólica mucho más pura y fuerte.
La Edad Media en Europa vio un gran desarrollo de opciones de vinos, cerveza y aguamiel (bebida alcohólica hecha de miel). Los vinos siguieron siendo las opciones más populares en las regiones que se convirtieron en Italia, España y Francia. Los monjes comenzaron a fabricar casi toda la cerveza de buena calidad, que ya contenía lúpulo, además de vino para celebrar misa. Eventualmente agregaron brandy a su lista de productos.
LOS DATOS EN LA ACTUALIDAD
- La edad media de iniciación en el consumo de alcohol en España es de 14 años.
- Durante 2019 se atendieron en urgencias más de 2000 casos de intoxicaciones etílicas de jóvenes entre 15 y 19 años. Se calcula que acuden a urgencias solamente un 25 % de las totales.
- El 18,6% de la población de 15-64 años
presenta un consumo de alcohol por encima del nivel considerado de bajo riesgo.
- Se estima que el 5,2% de la población de 15-64 años estaría realizando un consumo de riesgo de alcohol acorde a los datos científicos.
EFECTOS SOBRE LA SALUD
Efectos inmediatos
- Deshinibición.
- Eufória.
- Relajación
- Aumento de la sociabilidad.
- Dificultad para hablar.
- Dificultad para asociar ideas.
- Descoordinación motora.
- Intoxicación aguda.
Efectos a largo plazo
- Hipertensión arterial.
- Gastritis.
- Úlcera gastroduodenal.
- Cirrosis hepática.
- Cardiopatías.
- Encefalopatías.
- Cáncer.
- Alteraciones del sueño.
- Agresividad.
- Disfunciones sexuales.
- Deterioro cognitivo.
- Demencia.
- Psicosis.- La edad media de iniciación en el consumo de alcohol en España es de 14 años.
- Durante 2019 se atendieron en urgencias más de 2000 casos de intoxicaciones etílicas de jóvenes entre 15 y 19 años. Se calcula que acuden a urgencias solamente un 25 % de las totales.
- El 18,6% de la población de 15-64 años
presenta un consumo de alcohol por encima del nivel considerado de bajo riesgo.
- Se estima que el 5,2% de la población de 15-64 años estaría realizando un consumo de riesgo de alcohol acorde a los datos científicos.
DIFERENTES TRATAMIENTOS PARA EL ALCOHOLISMO
Tratamientos conductuales
Los tratamientos conductuales apuntan a modificar los comportamientos de consumo de alcohol a través del asesoramiento. Son conducidos por profesionales de la salud y están respaldados por estudios que demuestran que pueden resultar beneficiosos.
Tratamientos farmacológicos
Existen varios fármacos para ayudar a las personas a dejar o reducir el consumo de alcohol y prevenir la recaída. Son prescritos por médicos dedicados a la atención primaria u otros profesionales de la salud, y pueden aplicarse solos o combinados con tratamientos conductuales.
Grupos de apoyo mutuo
Alcohólicos Anónimos (AA) y otros programas de doce pasos ofrecen el apoyo de personas que han vivido experiencias similares a quienes están dejando la bebida o reduciendo su consumo de alcohol. Combinados con un tratamiento conducido por profesionales de la salud, los grupos de apoyo mutuo pueden representar un valioso apoyo adicional.
* Consulta siempre a tu médico de cabecera para elegir el método adecuado para tí.
ORIGEN DEL ALCOHOL
Es probable que la producción de alcohol comenzara cuando los primeros agricultores notaron la fermentación que tenía lugar en la fruta caída. Es posible que hayan encontrado agradable el sabor gaseoso y el aroma fuerte. La prueba y el error usando diferentes frutas y granos finalmente dieron como resultado fórmulas que podían refinarse y repetirse para obtener una bebida alcohólica placentera.
Entre el 500 a. C. y el 300 a. C., los hebreos adoptaron la bebida para todas las clases y edades. Era una bebida, una parte de las fiestas, una medicina, una provisión en tiempo de guerra, un suministro necesario para sus vidas. Poco después, el vino comenzó a usarse en los rituales y ceremonias judíos.
Hacia 1100, una escuela de medicina en Italia desarrolló la destilación, lo que significa que se podría desarrollar una bebida alcohólica mucho más pura y fuerte.
La Edad Media en Europa vio un gran desarrollo de opciones de vinos, cerveza y aguamiel (bebida alcohólica hecha de miel). Los vinos siguieron siendo las opciones más populares en las regiones que se convirtieron en Italia, España y Francia. Los monjes comenzaron a fabricar casi toda la cerveza de buena calidad, que ya contenía lúpulo, además de vino para celebrar misa. Eventualmente agregaron brandy a su lista de productos.
LOS DATOS EN LA ACTUALIDAD
- La edad media de iniciación en el consumo de alcohol en España es de 14 años.
- Durante 2019 se atendieron en urgencias más de 2000 casos de intoxicaciones etílicas de jóvenes entre 15 y 19 años. Se calcula que acuden a urgencias solamente un 25 % de las totales.
- El 18,6% de la población de 15-64 años
presenta un consumo de alcohol por encima del nivel considerado de bajo riesgo.
- Se estima que el 5,2% de la población de 15-64 años estaría realizando un consumo de riesgo de alcohol acorde a los datos científicos.
EFECTOS SOBRE LA SALUD
Efectos inmediatos
- Deshinibición.
- Eufória.
- Relajación
- Aumento de la sociabilidad.
- Dificultad para hablar.
- Dificultad para asociar ideas.
- Descoordinación motora.
- Intoxicación aguda.
Efectos a largo plazo
- Hipertensión arterial.
- Gastritis.
- Úlcera gastroduodenal.
- Cirrosis hepática.
- Cardiopatías.
- Encefalopatías.
- Cáncer.
- Alteraciones del sueño.
- Agresividad.
- Disfunciones sexuales.
- Deterioro cognitivo.
- Demencia.
- Psicosis.- La edad media de iniciación en el consumo de alcohol en España es de 14 años.
- Durante 2019 se atendieron en urgencias más de 2000 casos de intoxicaciones etílicas de jóvenes entre 15 y 19 años. Se calcula que acuden a urgencias solamente un 25 % de las totales.
- El 18,6% de la población de 15-64 años
presenta un consumo de alcohol por encima del nivel considerado de bajo riesgo.
- Se estima que el 5,2% de la población de 15-64 años estaría realizando un consumo de riesgo de alcohol acorde a los datos científicos.
DIFERENTES TRATAMIENTOS PARA EL ALCOHOLISMO
Tratamientos conductuales
Los tratamientos conductuales apuntan a modificar los comportamientos de consumo de alcohol a través del asesoramiento. Son conducidos por profesionales de la salud y están respaldados por estudios que demuestran que pueden resultar beneficiosos.
Tratamientos farmacológicos
Existen varios fármacos para ayudar a las personas a dejar o reducir el consumo de alcohol y prevenir la recaída. Son prescritos por médicos dedicados a la atención primaria u otros profesionales de la salud, y pueden aplicarse solos o combinados con tratamientos conductuales.
Grupos de apoyo mutuo
Alcohólicos Anónimos (AA) y otros programas de doce pasos ofrecen el apoyo de personas que han vivido experiencias similares a quienes están dejando la bebida o reduciendo su consumo de alcohol. Combinados con un tratamiento conducido por profesionales de la salud, los grupos de apoyo mutuo pueden representar un valioso apoyo adicional.
* Consulta siempre a tu médico de cabecera para elegir el método adecuado para tí.
